1 portion
(men gör fler när du ändå håller på. Det går jättebra att frysa in eller använda dagen efter)

1/2 ekologisk banan
2 dl mjölk (soya eller mandelmjölk fungerar också)
1/2 finrivet päron
2 msk rismjöl

Blanda mjölk och frukt och låt koka upp under omrörning. när bananen mosats och päronet blivit mjukt, efter ca tio min, häll då i rismjölet tills du får önskad koncistens.

Jag serverar med ett smöröga då rätten i sig inte innehåller så mkt fett.

Passar perfekt som frukost eller mellanmål. Vill du ha lite mer tuggmotsånd, blanda i jasminris eller kokosflingor!